キッチンで主婦の簡単レシピ手軽に作れるスイーツや身近な材料でできるおかずレシピを紹介します。 |
おかずレシピ
2016年08月12日 10:00
キムチチヂミ
韓国風お好み焼きにキムチを入れたキムチチヂミです。イカゲソを他の魚介類や豚肉、ハムに替えてもおいしくできます。卵も使わず、特別な味付けもせず、シンプルにキムチの旨みを味わってください。
レシピ提供：地素材の会
| 材料 |
| 小麦粉 |
250g |
| 片栗粉 |
50g |
| 水 |
250g |
| キムチ |
1/2パック |
| にんじん |
小1本 |
| にら |
1束 |
| はねぎ |
1/2束 |
| イカゲソ |
3杯分 |
| ごま油 |
適量 |
| 作り方 |
1 小麦粉、片栗粉、水を合わせて混ぜておきます。
2 キムチはざく切り、にんじんは千切りにし、にらは3cmくらいにきっておきます。はねぎは小口切り、イカゲソも食べやすい大きさに切ります。
3 1 と 2 を混ぜ合わせます。
4 フライパンにごま油を熱し、生地を薄く伸ばして、弱火でカリッとするまで焼きます。
